Master Sciences de la mer – Sécurité sanitaire, Qualité et Authenticité des Produits de la Mer

Master Nutrition Sciences des Aliments - Sécurité Sanitaire des produits de la Mer (SESAME)

Ce parcours de master a pour objectif de former des étudiants aux métiers de la recherche dans le domaine de la sécurité sanitaire des produits de la mer. Cette formation s’appuie sur le bassin d’emplois des entreprises boulonnaises spécialisées dans les produits de la mer au sein du cluster constitué par le port de Boulogne-sur-Mer en tant que premier centre européen de transformation des produits de la mer.

Boulogne

Centre Universitaire de Capécure Musée (bâtiment Angellier)

CAPACITE D’ACCUEIL

15 étudiants